Poulet au Cookeo

Ce qu’il faut

  • 2 blanc de poulet
  • 1/2 oignon
  • 1/2 càc de paprika, curcuma, cumin, ail en poudre, persil
  • du poivre
  • 30 cl d’eau
  • de l’huile d’olive
  • 1 cube de bouillon de poulet

 

PREPARATION

Dans le fond du Cookeo en mode « dorer », verser une cuillère à soupe d’huile d’olive.

Ajouter le poulet, les oignons et les épices.

Laisser revenir 5min en remuant.

Une fois le tout bien imprégné, verser l’eau avec le cube de bouillon et mettre en cuisson sous pression pendant 10min.

Après les 10min faire réduire un peu en mode dorer pour que la sauce soit plus onctueuse.

Servir avec du riz, des pâtes, des frites…

Ca passe avec tout!!

Bon appétit!

Ce plat peut aussi bien se faire dans un simple fait-tout ou même un wok!!

Le mode dorer correspond à la cuisson sur feu fort.

Le mode sous pression sera remplacé par une cuisson à feu doux un peu plus longue, sauf si une cocotte minute est utilisée.